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埼玉県川口市の「ビストロ・バル だんだん 」では、島根県漁港(えとも港・小伊津港・大社港etc)からとれる天然物の魚を漁港直送で、新鮮なまま調理しています。
その時期に入った地魚を、常時3種類盛り付けるカルパッチョは特にオススメです!ぜひご賞味ください。

ワインはフランス・イタリア・スペイン・チリを中心に、グラスワインは¥510~ボトルワインを¥2,750~取り揃えております。
また、隠しワインリストもございますのでお気軽にスタッフまでお尋ねください。

日本海で元気に育った地魚や旬の食材を、都内のレストランなどで修業を積んだシェフが丁寧かつ大胆に料理します。
お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。


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